Mütəxəssislər iltihabla mübarizədə effektiv olan təbii meyvə şirəsini müəyyən ediblər.

Postxronika.az sağlamlıq sahəsindəki yayımları ilə tanınan "Eating Well" nəşrinə istinadən xəbər verir ki,  turş albalı suyunun zəngin qida tərkibi ilə iltihabla mübarizədə faydalı olduğu müəyyən edilib. 

Mütəxəssislər bildirirlər ki, albalı suyunun tünd qırmızı rəngi onun yüksək antioksidant potensialının ən vacib göstəricilərindən biridir.
Bu güclü piqmentlər bədəndə hüceyrə zədələnməsinə səbəb ola bilən sərbəst radikalları zərərsizləşdirməkdə mühüm rol oynayır.
Turş albalı suyu tərkibində antosiyaninlər, polifenollar, C vitamini, beta-karoten, ellagik turşu və xlorogen turşu kimi bir çox bioaktiv maddə saxlayır.
Elmi araşdırmalar göstərir ki, onun müntəzəm və nəzarətli şəkildə qəbulu bədəndə oksidativ stresi azaldaraq iltihab proseslərini zəiflədə bilər.
Bundan əlavə, turş albalı suyunun tərkibində təbii olaraq mövcud olan melatonin maddəsi sayəsində yuxu rejiminə də müsbət təsir göstərdiyi bildirilir.